出てます！その２

まずはこの写真を見てください・・・

この暗闇の中に何があるかというと・・・、コレだ！

ちょっとわかりづらいかもしれませんが、ホワイトアスパラです♪

ご存じの方もいるかと思いますが、ホワイトアスパラとグリーンアスパラは色が違うだけで同じものなんです！
光を当てたものがグリーンで、当てないものがホワイトになるんです～。
ですからグリーンが生えてる場所に、遮光ビニールのハウスを建てたり、土をかぶせたりするとグリーンではなくホワイトアスパラが生えてくるんですよ～！！

ホワイトアスパラを育てる為に、写真のように真っ暗なハウスを建てるのですが・・・本当に真っ暗です。。(笑)
収穫の時にはヘッドライトを装備してハウスに入るのですが、けっこう怖いんですよ！
そんな苦労もあってのホワイトアスパラです、おいしく食べましょうね(笑)

Ｂｙ～Ｔ．Ｋ